Доене на овцете.

ivan-porov-06-2001-s-3bda87cdbc1c8bed175647f0887d3ba21217f6a2

ivan-porov-06-2001-s-3bda87cdbc1c8bed175647f0887d3ba21217f6a2Това са едни от последните „мохикани“, които отглеждаха овце по традиционните начини от векове, съществували в Горни Окол. Процеса се казва „доенье на овците в егреко“. Екипа се състои от доячи и „покарвачи“. В случая доячите са: бай Иван Сунгерски, Емил Бозев, „Билката“ и бай Иван Поров /“Светкавицата“/. За съжаление всички те в този момент вече са покойници.Бог да ги прости. Покарвачките са Надежда Гледачка и Цвета Джавгова – Друганска. Пред всеки дояч има ведро за млякото. Покарвачките покарват овците от зад към изходите, които са зад доячите. Овците трябва да минат между доячите. Тези овци, които не се доят/шилета, яловици, овни и др./ се пропускат директно. Останалите в опита си да минат през изхода се спират с колената на съседните доячи и се доят от един от тях., след което се пропускат навън . и т.н. докато мине цялото стадо, което наброяваше над 150 брави. В момента в Горни Окол има общо около 20 овце в няколко собственика?!?! Това е положението.

Вашият коментар

NextGEN Public Uploader by WebDevStudios